さっぱりツルルン！ サラダ感覚、冷やし餃子＠浪花餃子スタジアム

　じめじめ、ムシムシ……食欲が減退しがちなこの季節、「冷やし中華」「冷やしラーメン」に次ぐ新たな夏の風物詩として“冷やし餃子”が注目を集めている。

　餃子のフードテーマパーク「浪花餃子スタジアム」で各店舗の餃子名人たちがオリジナルの冷やし餃子をそれぞれ開発した「冷やし餃子大会」が開かれているということで、早速取材に行ってきた。

　各店自慢のメニュー全８品の中でひときわ目立っていたのが、慶楽（チンロー）の「金魚すくい」。透明なレンゲにエビ餃子が一つずつのった、中華というよりは高級フレンチのような一皿。レンゲの裏にワサビ醤油がしのばせてあるので、何もかけずにレンゲから直接チュルルンと吸ってみよう。金魚型の人参が飾られているなど、繊細でかわいらしい一品。１人前５８０円。

　もうちょっとガッツリ食べたい人には、西湖（サイコ）の「涼風　水餃子麺」がおすすめ。冷たい麺の上に水餃子が６個ものってボリューム満点。シャキシャキの水菜とピリッとした糸唐辛子がアクセントになっている。スープも飲み干せば満腹に。１人前６００円。

　 　この他にも餃子のタレをジュレ状にしてかけたものや、手巻きシソ餃子、サラダ仕立てなど、独創的な冷やし餃子が揃っている。見た目も涼しげで喉ごしサッパリ、スタミナもつく冷やし餃子、夏の定番メニューになること間違いなし！

　ちなみに、浪花餃子スタジアム内には餃子を食べた後のデザートとして「そっくりスイーツミュージアム」が併設されている。

　見た目がコロッケそっくりのアイスクリームや、きつねうどんそっくりのカップケーキなど、リアルに模したスイーツが多数あるが、せっかく餃子を食べに来たので、ここでも餃子（実はチョコ餡餅、１箱７５０円）をチョイス。餃子づくしの１日で満足満足。

　★浪花餃子スタジアム……０６－６３１３－０７６５、大阪市北区小松原町３－３　ＯＳビル３階。営業 時間などの情報はホームページへ。

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